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Les meilleures plantes mĂ©dicinales pour votre bien-ĂȘtre en 2022
"La vie ne consiste pas seulement à exister, mais à vivre en bonne santé." - (Martial)
Moringa, sauge, laurier : ce ne sont que quelques-unes des anciennes plantes mĂ©dicinales aux propriĂ©tĂ©s exceptionnelles pour la santĂ©, qui mĂ©ritent d'ĂȘtre redĂ©couvertes en raison de leurs qualitĂ©s uniques, apprĂ©ciĂ©es depuis des siĂšcles.
Il s'agit de plantes dont l'efficacitĂ© thĂ©rapeutique a souvent Ă©tĂ© prouvĂ©e Ă la fois par la science et par l'usage populaire, mĂȘme si dans certains cas, des confirmations scientifiques supplĂ©mentaires sont nĂ©cessaires. NĂ©anmoins, les perspectives sont prometteuses.
Voici quelques informations historiques sur les plantes mĂ©dicinales, quelques donnĂ©es sur leur utilisation contemporaine et quelques plantes mĂ©dicinales Ă garder Ă l'esprit pour votre bien-ĂȘtre en 2022.
Plantes médicinales, un secteur en plein essor
Le secteur des plantes médicinales et aromatiques connaßt une croissance importante, comme le montre l'Ismea (Institut des services pour le marché agricole et alimentaire).
En Italie seulement, il existe actuellement environ 6 000 entreprises dans ce secteur, cultivant sur 24 000 hectares et produisant 25 millions de kilogrammes, ce qui couvre 70 % des besoins nationaux. L'Italie se classe également au quatriÚme rang dans l'Union européenne, aprÚs la Pologne, la Bulgarie et la France (1).
Plantes médicinales, qu'est-ce que c'est ?
Les plantes mĂ©dicinales rĂ©pertoriĂ©es dans des listes officielles Ă©tablies par la loi en 1931 sont dĂ©finies par l'OMS (Organisation mondiale de la santĂ©) comme suit : elles contiennent dans un ou plusieurs organes des substances qui peuvent ĂȘtre utilisĂ©es Ă des fins thĂ©rapeutiques ou prĂ©ventives, ou sont des prĂ©curseurs de semi-synthĂšses chimiques pharmaceutiques.
L'ensemble des principes actifs (phytocomplexes) de la plante a un potentiel d'action qui résulte de l'effet synergique et combiné de toutes les parties de la plante.
Que signifie une plante médicinale ?
"Officinale" vient de la dĂ©signation des laboratoires pharmaceutiques, Ă©galement appelĂ©s officines, oĂč les pharmaciens fabriquaient autrefois des pommades, des huiles, des thĂ©s, des parfums et des mĂ©dicaments pour traiter diverses maladies.
Plantes mĂ©dicinales : la quĂȘte du bien-ĂȘtre a des racines millĂ©naires
La plus ancienne mention écrite de l'utilisation de plantes médicinales pour la préparation de médicaments a été trouvée sur une tablette sumérienne de Nagpur datant d'environ 5000 ans.
Elle contenait 12 recettes pour la préparation de médicaments se référant à plus de 250 plantes différentes, y compris des alcaloïdes tels que le pavot, la jusquiame et la mandragore.
Déjà dans les poÚmes épiques d'HomÚre, l'Iliade et l'Odyssée (800 av. J.-C.), il est fait référence à 63 espÚces de plantes appartenant à la phytothérapie minoenne, mycénienne, assyrienne et égyptienne.
Des traces de plantes aromatiques se trouvent Ă©galement dans la Bible et le Talmud. Les Ćuvres d'Hippocrate contiennent pas moins de 300 plantes mĂ©dicinales "officinales" aux effets physiologiques divers.
Les Arabes ont cependant développé de véritables médicaments à base de plantes grùce à leurs études en chimie et à leurs connaissances scientifiques. Au début des années 1900, des remÚdes naturels ont été élaborés (2).
Aujourd'hui, aprĂšs la synthĂšse des principes actifs en laboratoire, oĂč la crĂ©ation de molĂ©cules imitant les principes actifs des plantes imite leur fonctionnement, le pharmacopĂ©e moderne est nĂ©e. L'utilisation de plantes mĂ©dicinales relĂšve de la phytothĂ©rapie, de l'homĂ©opathie, mais aussi de la mĂ©decine officielle, qui continue Ă Ă©tudier leurs effets et avantages principalement dans le domaine de la chimie des plantes.
Moringa Oleifera : L'arbre miraculeux
L'histoire et la connaissance du Moringa Oleifera sont aussi anciennes que celles des plantes mĂ©dicinales, comme le souligne l'International Tree Foundation, la communautĂ© d'agriculteurs, de forestiers et de partisans fondĂ©e en 1922, qui se consacre Ă la restauration et Ă la prĂ©servation des forĂȘts ainsi qu'Ă la promotion de cultures forestiĂšres pour les gĂ©nĂ©rations futures.
DĂ©jĂ dans l'ancienne Ăgypte, le Moringa Ă©tait utilisĂ© pour la fabrication de parfums et Ă©tait connu dans l'AntiquitĂ© classique grecque et romaine.
Originaire d'Inde, le Moringa est cultivĂ© en 13 variĂ©tĂ©s dans diffĂ©rentes parties du monde, fournissant des nutriments prĂ©cieux et des avantages pour les populations locales. Aujourd'hui, il gagne en popularitĂ©, mĂȘme en Europe.
ConsidĂ©rĂ©e comme l'une des plantes les plus riches en nutriments de la planĂšte, Ă©galement connue sous le nom d'"arbre miraculeux" et d'"arbre de vie", elle est utilisĂ©e dans les rĂ©gions pauvres du monde pour lutter contre la malnutrition et est extrĂȘmement riche en antioxydants et en flavonoĂŻdes.
- En savoir plus sur ce qu'est le Moringa
Toutes les parties de l'arbre Moringa sont comestibles : des feuilles aux graines, des fleurs aux racines. Le contenu de cette plante comprend environ 27 vitamines, tous les 9 acides aminés essentiels, 46 antioxydants, de nombreux minéraux et de fortes concentrations de protéines.
Lorsque la plante est séchée, elle est encore plus riche en nutriments (3) avec des micronutriments tels que : dix fois plus de vitamine A que les carottes ; 17 fois plus de calcium que le lait ; 15 fois plus de potassium que les bananes ; 25 fois plus de fer que les épinards et neuf fois plus de protéines que le yaourt.
- Plantez votre arbre Moringa
Parmi les nombreux avantages, les effets antibactériens, anti-inflammatoires, anti-anémiques, ainsi que la riche et rare combinaison de zéatine, de quercétine, de sitostérol, d'acide caféique et de kaempférol dans le Moringa sont reconnus.
Cela fait du Moringa un antioxydant apprécié pour ses activités anti-tumorales, antipyrétiques, antiépileptiques, anti-ulcéreuses, antispasmodiques, diurétiques, hypotensives, hypolipidémiques, antidiabétiques, hépatoprotectrices, antibactériennes et antifongiques (4).
Le Moringa peut ĂȘtre prĂ©parĂ© en infusion ou en dĂ©coction, ou pris sous forme de capsules et de poudre.
- DĂ©couvrez comment prendre le Moringa Oleifera.
Laurier
Commun sur les cÎtes du sud de l'Italie, de la GrÚce et de l'Asie mineure, le laurier est une plante typique de la Méditerranée. Résistant et poussant à l'état sauvage, il peut atteindre jusqu'à 10 mÚtres de hauteur.
Le laurier (Laurus nobilis), riche en huile essentielle (jusqu'à 3 % dans les feuilles et les fleurs et 10 % dans les baies), est un arbre à feuilles persistantes dont les propriétés sont connues depuis des siÚcles en phytothérapie et en cuisine.
Quelques feuilles de laurier dans les rÎtis de poisson et de viande ainsi que dans les soupes de légumineuses donnent une saveur unique.
L'utilisation du laurier est également connue en dermocosmétique depuis 2500 av. J.-C., notamment pour la fabrication du savon d'Alep avec de l'huile d'olive, qui offre des propriétés nettoyantes douces pour la peau irritée.
L'arbre a une forte et ancienne signification symbolique et des associations mythologiques (comme le mythe d'Apollon et de DaphnĂ©). Une couronne de laurier - du latin "Laurus" - est un symbole de gloire et d'immortalitĂ© et Ă©tait donnĂ©e aux poĂštes victorieux lors de concours, dont subsiste encore aujourd'hui la traditionnelle couronne sur la tĂȘte des diplĂŽmĂ©s.
Le laurier est surtout connu pour ses propriétés digestives et carminatives, pour soulager les coliques et les ballonnements, stimuler l'appétit, dissoudre le mucus, soulager les symptÎmes de l'arthrite (huile de laurier) et éloigner les insectes et les parasites.
Pour préparer des infusions et des tisanes, quelques feuilles dans de l'eau bouillante pendant environ 10 minutes suffisent. Veillez à ne pas le confondre avec le laurier-cerise, qui lui ressemble mais qui est toxique.
La Sauge
Salvia officinalis, de la famille des Lamiacées, également appelée "herbe sacrée", est un arbuste à feuilles persistantes avec des fleurs violettes, et son nom dérive probablement du latin "salus", signifiant santé.
Depuis des siÚcles, la sauge est reconnue comme plante médicinale et pousse à l'état sauvage dans les garrigues méditerranéennes.
Parmi les plantes aromatiques les plus couramment utilisées en cuisine, la sauge possÚde des propriétés de nettoyage dermatologique, anti-inflammatoires, antiseptiques, désodorisantes et cicatrisantes.
D'autres effets connus sont la lutte contre l'acnĂ© hormonale, le contrĂŽle de la transpiration excessive, les propriĂ©tĂ©s antifongiques et ĆstrogĂ©niques, ainsi que les effets stimulants, digestifs et antispasmodiques.
Elle est excellente comme épice fraßche ou séchée pour les légumineuses, les pùtes, la viande et le poisson, ou comme tisane aprÚs les repas pour stimuler la digestion.
Le CrataĂšgue
L'Ăpine blanche
L'Ăpine blanche commune (Crataegus monogyna - une espĂšce courante de la famille des RosacĂ©es) pousse Ă l'Ă©tat sauvage et se trouve dans les rĂ©gions europĂ©ennes et nord-amĂ©ricaines de l'hĂ©misphĂšre nord jusqu'en Asie.
En Italie, il pousse sur toute la pĂ©ninsule au bord des forĂȘts et des prairies boisĂ©es.
Avec ses jolies fleurs blanches, il est utilisĂ© pour la formation de haies dĂ©coratives, mais possĂšde Ă©galement des propriĂ©tĂ©s mĂ©dicinales reconnues, telles que des effets protecteurs sur le cĆur et apaisants ainsi que des propriĂ©tĂ©s antioxydantes, grĂące Ă sa teneur en flavonoĂŻdes et antioxydants.
On lui attribue également d'excellentes propriétés pour contrÎler les maladies cardiovasculaires et les troubles digestifs, pour traiter certaines anxiétés et maintenir une pression artérielle saine.
Il peut ĂȘtre consommĂ© de diffĂ©rentes maniĂšres, la prĂ©paration sous forme d'infusion Ă©tant la plus courante, souvent en combinaison avec d'autres ingrĂ©dients pour favoriser la dĂ©tente.
Thym
Le Thym commun (Thymus vulgaris - famille des LamiacĂ©es) est un arbuste aux fleurs roses-lilas, ayant un parfum et des propriĂ©tĂ©s similaires Ă la menthe et Ă l'origan (car appartenant Ă la mĂȘme famille).
Il est en fait connu et apprécié en cuisine comme plante aromatique, mais ses propriétés incluent également des avantages tels que le contrÎle du cholestérol, le soulagement de la toux, de l'acné, des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes, ainsi que l'amélioration de la digestion en raison de sa forte teneur en flavonoïdes.
Outre son utilisation comme épice sur nos tables, il est souvent cultivé sur des balcons ou dans des jardins et utilisé en tisanes pour améliorer la digestion, soulager les crampes digestives, comme tonique pour soulager le stress et pour nettoyer le corps (5)*.
MĂ©lisse
La Mélisse (Melissa officinalis) est une plante herbacée vivace aux délicates fleurs blanches, appartenant à la famille des Lamiacées et répandue dans la région méditerranéenne.
Elle a un parfum agréable de bergamote et de citron et est connue pour préparer des infusions rafraßchissantes et relaxantes. Grùce à son arÎme citronné, elle est également appelée mélisse citronnelle et est utilisée en cuisine pour apporter saveur et fraßcheur.
La mélisse a des propriétés calmantes et sédatives.
Elle peut ĂȘtre cultivĂ©e dans diffĂ©rents types de sols, de prĂ©fĂ©rence dans des sols ombragĂ©s et lĂ©gers, de prĂ©fĂ©rence Ă la fin du mois de mars. C'est sans aucun doute un excellent choix pour enrichir la zone des plantes aromatiques dans votre jardin ou sur votre balcon.
La Souci
Le Souci (Calendula officinalis) se distingue par ses grandes fleurs oranges et appartient à la famille des Astéracées. Il est originaire du Maroc, mais est aujourd'hui cultivé dans le monde entier.
Son utilisation est comme cicatrisant, antispasmodique et la décoction est considérée comme analgésique pour les douleurs menstruelles et abdominales, en plus de réguler le cycle menstruel.
Le Souci est également utilisé dans les gouttes pour les yeux et les crÚmes (également intimes) aux propriétés anti-inflammatoires et anti-acné, ainsi qu'apaisantes pour la peau.
Il est utilisĂ© comme compresse maison pour soulager les gonflements, tandis que le trempage des fleurs dans de l'huile d'olive (50 g sur Âœ litre) est utilisĂ© pour soulager les brĂ»lures, les coups de soleil et les gelures.
Le Souci se dĂ©veloppe mieux dans un sol riche et lĂ©ger en plein soleil, et les graines peuvent ĂȘtre rĂ©coltĂ©es juste en dessous de la couronne de fleurs.
Plantes médicinales pour nous dorloter et prendre soin de nous toute l'année
Toutes ces plantes mĂ©dicinales et herbes aromatiques et mĂ©dicinales partagent la caractĂ©ristique de la facilitĂ© avec laquelle elles peuvent ĂȘtre trouvĂ©es et cultivĂ©es, que ce soit dans le jardin ou dans des pots sur un balcon. GrĂące au climat doux de la rĂ©gion mĂ©diterranĂ©enne, il n'est pas difficile de les avoir Ă disposition toute l'annĂ©e ou pendant de courtes pĂ©riodes, en les conservant par sĂ©chage.
La Moringa, bien qu'originaire de l'Inde et cultivĂ©e avec succĂšs Ă©galement dans des rĂ©gions arides de la planĂšte, comme en Afrique, est aujourd'hui considĂ©rĂ©e comme une culture d'excellence en Europe, oĂč la Moringa rouge a trouvĂ© son habitat idĂ©al.
Lorsqu'elle est cultivée et séchée de maniÚre naturelle, sans utilisation de pesticides et avec un processus de certification strict et transparent, elle conserve tous les phytonutriments essentiels et les composés bénéfiques qui en font l'une des plantes médicinales les plus prometteuses en 2022.
Références :
- https://www.ortodacoltivare.it/aromatiche/officinali.html
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358962/#ref16
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358962/
- https://www.ilsole24ore.com/art/cresce-consumo-erbe-aromatiche-e-settore-rilancia-l-osservatorio-e-nuovi-investimenti-ADe6hjg?refresh_ce=1
- https://www.repubblica.it/scienze/2016/01/26/news/moringa_la_pianta_magica_con_cui_si_cura_fidel_castro-131687417/
- https://internationaltreefoundation.org/moringa-miracle-tree/
- jpsr.pharmainfo.in
- https://sorgentenatura.it/speciali/alloro
- https://sorgentenatura.it/speciali/prodotti-ricavati-dalla-salvia
- https://www.saperesalute.it/biancospino
- https://www.greenme.it/abitare/orto-e-giardino/timo-proprieta-usi-come-coltivare/
- https://www.edendeifiori.it/289/melissa-officinalis.php
- https://www.coltivazionebiologica.it/calendula-officinalis/
- https://www.stile.it/2020/03/13/piante-officinali-benessere-id-227459/
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