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Acerola le proprietà e altri immunostimolatori naturali

ottobre 17, 2023
Acerola Die Eigenschaften und andere natürliche Immunstimulanzien

Acerola, Zinco e Moringa sono un concentrato immunostimolante ricchissimo di Vitamina C, 20 volte superiore a quello di arancia e Zinco, minerale alla base dei processi biochimici del nostro corpo.

Scopriamo le eccezionali proprietà di questi nutrienti e molti altri per rinforzare le difese immunitarie.

Elenco dei Contenuti

Sistema immunitario, come funziona?

Costituito da un complesso di cellule e organi specializzati nella difesa dalle infezioni dell’organismo, possiamo considerare il sistema immunitario come una specie di guardia nazionale, un corpo speciale adibito alla protezione del nostro organismo dagli attacchi esterni; per questo motivo è necessario che sia sempre “in forma”.

Gli attacchi esterni provengono sostanzialmente da virus, batteri, funghi e protozoi che circolano in maniera libera nell’aria e penetrano nel nostro organismo con estrema facilità.

Tramite gli antigeni, molecole superficiali che le rivestono, queste sostanze sono riconosciute dal sistema immunitario come estranee e quindi soggette all’attacco.

Le cellule del sistema immunitario sono prodotte dal midollo osseo che si trova soprattutto nelle ossa larghe e piatte del bacino.

La risposta immunitaria: dai fagociti ai linfonodi

I fagociti sono le cellule più importanti che circolano nel nostro sangue; sono speciali globuli bianchi che ci difendono dagli aggressori esterni (da qui il termine fagocitare); i linfociti, dal canto loro, mettono in campo una difesa mirata a specifici patogeni modificando gli anticorpi.

Tra questi, i linfociti B (nascono nel midollo osseo e producono gli anticorpi) e i linfociti T (incaricati di distruggere le cellule alterate, nascono nel Timo, un organo del torace).

Gli anticorpi prodotti nel midollo osseo dai linfociti B, hanno l’incarico fondamentale di individuare un antigene specifico, legandosi a esso e neutralizzandolo.

Del sistema immunitario fanno parte sostanzialmente globuli bianchi e anticorpi, che offrono la risposta immunitaria più convincente, proteggendo l’organismo dagli attacchi indesiderati.

Appartenenti al sistema immunitario e di una certa rilevanza per il suo funzionamento, sono milza (il più grande organo linfatico), linfonodi e vasi linfatici, che trasportano la linfa (un fluido trasparente contenente globuli bianchi) nel sangue.

Sia i linfonodi sia la milza, rappresentano una sorta di stazioni di raccolta della circolazione linfatica e agiscono per contrastare i patogeni esterni (uno dei motivi, ad esempio, per cui s’ingrossano i linfonodi).

Come si fortifica il sistema immunitario

Le difese immunitarie del nostro organismo sono dotate di un sistema la cui funzione è proprio quella di difenderci da virus e altri patogeni esterni.

Nonostante di norma, funzioni bene, può capitare che il sistema immunitario s’indebolisca a causa di stress, alimentazione squilibrata o errata, attività motoria scarsa e ritmi sonno – veglia sregolati.

Per rafforzare il sistema immunitario, pertanto, oltre ad assumere un’alimentazione ricca di vitamine e Sali minerali, sarebbe opportuno cambiare stile di vita, facendo sport, mangiando in maniera equilibra, evitando lo stress e dormendo a sufficienza (7-8 ore canoniche).

I cibi che migliorano il sistema immunitario, sono considerati soprattutto gli agrumi ricchi di Vitamina C, la frutta fresca e di stagione.

“Un sistema immunitario efficiente è quindi perfettamente in grado di proteggere l’organismo dalle aggressioni.”(immunoncologia.org)

Le proprietà dell’Acerola come immunostimolante naturale

L’acerola, il cui nome scientifico è Malpighia emarginata, cresce spontaneamente in America centrale e meridionale ed è una pinta particolarmente ricca di Vitamina C, ma anche vitamina B6, B1 e A, flavonoidi e minerali (ferro, calcio, fosforo, potassio e magnesio).

La Vitamina C, è però presente in quantità maggiore rispetto a tutti gli altri nutrienti: basta pensare che se un’arancia può fornire da 500 a 4.000 ppm (parti per milione) di vitamina C, l’acerola nella sua forma naturale arriva fino a 172.000 di ppm.

Il suo frutto è conosciuto come ciliegia delle indie occidentali; il suo interno è simile ad un agrume, fatto a spicchi e l’alto contenuti di Vitamina C ne determina il sapore asprigno.

Lo studio pubblicato sul Journal of Food Composition and Analysis, ha evidenziato che l’acerola è un’ottima fonte di carotenoidi e polifenoli e ha un’eccezionale capacità antiossidante.

È stato dimostrato, infatti, che la capacità antiossidante estratta dal succo di acerola è superiore ai valori riportati da altri estratti di frutta “particolarmente ricchi di polifenoli come i succhi di fragola, uva e mela, tra gli altri.

Tra questi, gli acidi fenolici sono i principali contributori dell’attività antiossidante.”

Gli studi sull’Acerola: tanti fitonutrienti per il benessere dell’organismo

Un altro studio* dal titolo “Acerola, an untapped functional superfruit: a review on latest frontiers“ ha evidenziato che l’acerola, oltre ad essere una delle fonti naturali più ricche di acido ascorbico (Vitamina C), contiene “una pletora di fitonutrienti come carotenoidi fenolici, antociani e flavonoidi”.

In particolare lo studio si sofferma sulla “quantità esorbitante” di Acido Ascorbico: ”Nella gamma di 1500–4500 mg / 100 g, che è circa 50-100 volte quella dell’arancia o del limone.

Acerola, elevata capacità antiossidante

Avendo un serbatoio di fitonutrienti, il frutto mostra un’elevata capacità antiossidante e diverse proprietà biofunzionali interessanti come effetto sbiancante della pelle, attività di inversione anti-invecchiamento e multiresistente.”*

L’acerola è anche particolarmente ricca di antiociane, come sottolinea un’altra ricerca pubblicata sul Journal of Agricultural and Food Chemistry:

“L’identificazione e la quantificazione dei pigmenti antociani in quattro frutti tropicali sono state determinate mediante HPLC-MS / MS.

I frutti studiati includevano acerola (Malphigia emarginata), jussara (Euterpe edulis), jambolão (Syzygium cumini) e guajiru (Chrysobalanus icaco).

Questi risultati dimostrano che questi frutti tropicali sono ricchi di antociani e che gli antociani sono ampiamente compresi nella spina dorsale delle antocianidine, nella glicosilazione e nell’acilazione.”*

Immunostimolanti naturali, Moringa Oleifera la pianta dei superlativi

Ad oggi, la Moringa è la pianta la più ricca di sostanze nutritive mai scoperta;.

Basta pensare che le foglie contengono 46 potenti antiossidanti, 36 agenti antinfiammatori, tra cui quercetina e acido caffeilchinico, il 30% di proteine vegetali e tutti gli otto amminoacidi essenziali.

La Moringa Oleifera è una pianta apprezzata da secoli per le sue numerose proprietà; interamente commestibile, è definita da Thorsten Weiss nel suo libro “Moringa, il superalimento degli dei” la pianta dei superlativi per i molteplici benefici che le sono attribuiti, anche dalla scienza.

Infatti, sono ormai molti gli studi sulle qualità di questa pianta originaria dell’india Orientale, oggi coltivata in maniera naturale e biologica anche in Europa.

✔ Scopri tutte le proprietà della Moringa Oleifera.

Moringa e sistema immunitario

Come dimostrano diverse ricerche, anche i rapporti tra Moringa e sistema immunitario sembrerebbero consolidati, soprattutto grazie alla ricchezza di vitamine e Sali minerali contenuti in questa pianta definita “miracolosa”.

Proprio la grande quantità di nutrienti della Moringa, come proteine, vitamine A, B e C, e sali minerali offre un ottimo stimolo alle difese immunitarie.

Alla Moringa viene anche riconosciuto un ruolo nella ristrutturazione del microbiota (l’insieme dei macrorganismi che convivono con noi) intestinale e come potenziale fonte nutritiva per sviluppare nuovi alimenti funzionali con capacità di promuovere il sistema immunitario.*

Un altro studio ne ribadisce la ricchezza dei nutrienti come le vitamine A, B, C, D, E, K, e di minerali vitali come calcio, rame, Ferro, Potassio, Magnesio, Manganese e Zinco e gli oltre 40 antiossidanti naturali.

Qualità che vedono la Moringa oleifera avere un ruolo attivo nei meccanismi anti-infiammatori del corpo, nell’arricchimento del sangue anemico e nel supporto al sistema immunitario.

È ad oggi ritenuto uno degli alberi più utili al mondo proprio grazie alle sue molteplici caratteristiche benefiche.*

L’azione dei micronutrienti sul sistema immunitario

Un recente studio scientifico* sul rapporto tra micronutrienti e sistema immunitario, evidenzia come essi siano fondamentali per rafforzare le difese immunitarie.

Dice, inoltre, che “le prove disponibili indicano che l’integrazione con più micronutrienti con ruoli di supporto immunitario può modulare la funzione immunitaria e ridurre il rischio di infezione.

I micronutrienti: Vitamine C,D e Zinco

I micronutrienti con la più forte evidenza di supporto immunitario sono le vitamine C e D e lo zinco.

Una migliore progettazione degli studi clinici sull’uomo che affrontano il dosaggio e le combinazioni di micronutrienti in diverse popolazioni sono necessarie per dimostrare i benefici dell’integrazione di micronutrienti contro le infezioni.”*

L’apporto ottimale di questi nutrienti, in combinazione tra loro è quindi un alleato efficace per contrastare infezioni e ripristinare l’abituale attività delle componenti immunitarie.

Anche l’EFSA (L’Autorità europea per la sicurezza alimentare), ritiene che le vitamine C, D, A, folato, B6, B12 e tra i minerali zinco, ferro, rame e selenio siano fondamentali per il corretto funzionamento del sistema immuniario.*

Gli effetti della vitamina C sul sistema immunitario

La vitamina C, o acido ascorbico, è una vitamina idrosolubile non presente naturalmente nel corpo umano ma necessaria per innalzare le barriere del sistema immunitario; è idrosolubile e l’organismo tende a eliminarla tramite i liquidi corporei.

Tra le sue importanti funzioni, quella di partecipare alle reazioni metaboliche e inibire le sostanze cancerogene.

Il fabbisogno giornaliero di vitamina C

Il fabbisogno di vitamina C come indicato dall’Istituto superiore di Sanità è di 60 mg al giorno (70 in gravidanza).*

Zinco: microelemento essenziale per l’organismo

Lo zinco è un elemento essenziale per la vita degli esseri umani e molto importante per la salute umana; è chiamato macro elemento perché presente in piccole quantità nell’organismo umano rispetto ad altri elementi come potassio, sodio, calcio, magnesio, zolfo o fosforo.

Lo zinco partecipa alla formazione di moltissimi enzimi e proteine ed è convolto nel processo di sintesi degli aminoacidi, essenziale nei meccanismi di crescita e riparazione dei tessuti e nello sviluppo sessuale.

✔ Zinco, in quali cibi è presente? Scoprilo qui.

L’organismo umano assorbe solo il 20-30% della quantità di zinco presente negli alimenti e il fabbisogno giornaliero raccomandato è di 15 mg, mentre nelle donne in allattamento può aumentare fono a 19 mg al giorno.

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Zinco e sistema immunitario

Alcuni studi dell’Università dell’Ohio, hanno mostrato che la mancanza di zinco nei topi e in seguito in vitro su cellule umane, ha aumentato significativamente il grado d’infiammazione dei livelli della proteina NF-κB, fattore chiave della risposta immunitaria; per questo motivo si ritiene che lo zinco funzioni come un immunomodulatore:

“La proteina NF-κB porta lo zinco all’interno delle cellule del sistema immunitario che rispondono per prime alle infezioni.”

Un apporto corretto di zinco, quindi, contribuirebbe a rafforzare il sistema immunitario.

Carotenoidi: un ulteriore supporto al sistema immunitario

Caratterizzati da un intenso colore rosso, giallo o arancione, i carotenoidi sono pigmenti vegetali dalla funzione fotoprotettiva e antiossidante, assorbiti dall’intestino.

Il loro scopo principale è quello di proteggere l’organismo dalla luce eccessiva e i più conosciuti sono la luteina, il betacarotene, l’alfacarotene, il licopene il gammacarotene e la zeaxantina.

Tra i benefici apportati dai carotenoidi vi è l’attività vitaminica come precursori della vitamina A (Retinolo) e la capacità di neutralizzare radicali liberi e rinforzare il sistema immunitario.

Dove sono contenuti i carotenoidi?

I carotenoidi sono contenuti in tanti alimenti di origine vegetale, come carote, zucche, melone, albicocche, angurie, peperoni, pomodori e verdure a foglia verde come spinaci, prezzemolo e cavoli.

Il fabbisogno giornaliero è di 6 g al giorno. Una carenza dì carotenoidi può esporre maggiormente a malattie infiammatorie croniche, tra cui l’artrite reumatoide e tumori ai tessuti epiteliali (apparato gastrointestinale, pelle, polmone, collo dell’utero).*

I Polifenoli: una grande famiglia di benefattori

Sono un gruppo ampio di sostanze organiche naturali che comprende flavonoidi, lignine, melanine, tannini e antrachinoni.

Prodotti da vegetali, funghi, batteri e animali, ai polifenoli si attribuiscono soprattutto funzioni antiossidanti e antinfiammatorie, tra cui la capacità di protezione delle cellule dallo stress ossidativo, capacità antiparassitarie, citotossiche e anti-pruriginose e di tenere sotto controllo il colesterolo.*

Quercetina, un flavonoide speciale

La quercetina è una molecola di origine naturale appartenente alla famiglia dei flavonoidi e oggi oggetto di diverse ricerche scientifiche che ne attestano un ruolo come rimedio farmacologico per combattere il coronavirus SARS-CoV-2, responsabile del Covid-1.

È quanto emerge da uno studio internazionale cui partecipa l’Istituto di nanotecnologia del Cnr pubblicato sull’International journal of biological macromolecules*. Nello studio si legge:

“Le simulazioni al calcolatore hanno dimostrato che la quercetina si lega esattamente nel sito attivo della proteina 3CLpro, impedendole di svolgere correttamente la sua funzione.

Già al momento questa molecola è alla pari dei migliori antivirali a disposizione contro il coronavirus, nessuno dei quali è tuttavia approvato come farmaco.

La quercetina ha una serie di proprietà originali e interessanti dal punto di vista farmacologico: è presente in abbondanza in vegetali comuni come capperi, cipolla rossa e radicchio ed è nota per le sue proprietà anti-ossidanti, anti-infiammatorie, anti-allergiche, anti-proliferative.

Sono note anche le sue proprietà farmacocinetiche ed è ottimamente tollerata dall’uomo”.*

✔ Leggi il comunicato stampa sul sito del CNR

L’azione immunostimolante di Acerola, Moringa e Zinco

Le proprietà della Moringa, con il suo eccezionale carico di nutrienti indispensabili per il rafforzamento del sistema immunitario, unite alle straordinarie proprietà di Acerola e Zinco ne fanno un integratore ricchissimo di sostanze benefiche, in grado di fornire una ricarica vitale quotidiana all’organismo, prodotto in Italia e 100% Naturale.

L’Acerola è un frutto subtropicale raccolto ancora verde, da cui estraiamo un’altissima concentrazione di Vitamina C, che aiuta l’assorbimento dello Zinco. Un potente immunostimolatore che aiuta il corretto funzionamento del timo, per proteggerti meglio da influenze e malanni di stagione.

Referenze

  • *https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf0715020
  • *https://pubs.acs.org/journal/jafcau
  • *https://www.mdpi.com/2072-6643/12/1/236
  • *https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3844
  • *https://www.researchgate.net/profile/Syed-Asdaq/publication/49621872_Immunomodulatory_activity_of_methanolic_leaf_extract_of_Moringa_oleifera_in_animals/links/00b7d519b072c17028000000/Immunomodulatory-activity-of-methanolic-leaf-extract-of-Moringa-oleifera-in-animals.pdf
  • *https://www.cnr.it/it/comunicato-stampa/9620/la-molecola-di-origine-naturale-che-inibisce-sars-cov-2
  • *https://it.wikipedia.org/wiki/Zinco#Importanza_biologica
  • *https://www.epicentro.iss.it/vitamine/
  • *https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/prevenzione-e-terapie/sistema-immunitario
  • *http://www.nbst.it/771-come-rafforzare-sistema-immunitario-contro-coronavirus-vitamine-zinco-ferro-rame-selenio.html
  • *https://www.gavazzeni.it/enciclopedia-medica/sali-minerali/zinco/
  • *http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.193.7882&rep=rep1&type=pdf
  • *https://www.humanitas.it/enciclopedia/integratori-alimentari/polifenoli/
  • *https://www.humanitas.it/enciclopedia/integratori-alimentari/carotenoidi/
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