Acerola Die Eigenschaften und andere natürliche Immunstimulanzien

Acerola, Zink und Moringa sind ein hochkonzentriertes Immunstimulans mit Vitamin C (frische Acerola: im Durchschnitt 1.680 mg pro 100 g, USDA FoodData Central), und Zink, ein Mineral, das grundlegend für die biochemischen Prozesse in unserem Körper ist.

Lassen Sie uns die außergewöhnlichen Eigenschaften dieser Nährstoffe und vieler anderer entdecken, um das Immunsystem zu stärken.

Inhaltsverzeichnis

• Immunsystem, wie funktioniert es?
• Die Eigenschaften von Acerola als natürlichem Immunstimulans
• Natürliche Immunstimulanzien: Moringa Oleifera, die Pflanze der Superlative
• Die Mikronährstoffe: Vitamine C, D und Zink
• Zink: Ein lebenswichtiges Spurenelement für den Körper
• Carotinoide: Eine weitere Unterstützung des Immunsystems
• Polyphenole: Eine große Familie von Wohltätern
• Die immunstimulierende Wirkung von Acerola, Moringa und Zink

Immunsystem, wie funktioniert es?

Zusammengesetzt aus einem Komplex von spezialisierten Zellen und Organen zur Abwehr von Infektionen im Körper, können wir das Immunsystem als eine Art Nationalgarde betrachten, einen speziellen Körper, der dazu dient, unseren Organismus vor äußeren Angriffen zu schützen; aus diesem Grund ist es notwendig, dass es immer 'fit' ist.

Die äußeren Angriffe stammen im Wesentlichen von Viren, Bakterien, Pilzen und Protozoen, die frei in der Luft zirkulieren und leicht in unseren Körper eindringen.

Über Antigene, oberflächliche Moleküle, die sie bedecken, werden diese Substanzen vom Immunsystem als fremd erkannt und somit zum Angriff freigegeben.

Die Zellen des Immunsystems werden im Knochenmark produziert, das sich hauptsächlich in den breiten und flachen Knochen des Beckens befindet.

Die Immunantwort: Von Phagozyten zu Lymphknoten

Die Phagozyten sind die wichtigsten Zellen, die in unserem Blut zirkulieren; sie sind spezielle weiße Blutkörperchen, die uns vor äußeren Angreifern schützen (daher der Begriff 'phagozytieren'), während die Lymphozyten gezielte Abwehrreaktionen gegen spezifische Erreger durch Veränderung der Antikörper einleiten.

Dazu gehören B-Lymphozyten (die im Knochenmark entstehen und Antikörper produzieren) und T-Lymphozyten (die dafür verantwortlich sind, veränderte Zellen zu zerstören und im Thymus, einem Organ in der Brust, entstehen).

Die im Knochenmark von den B-Lymphozyten produzierten Antikörper haben die entscheidende Aufgabe, ein spezifisches Antigen zu erkennen, sich daran zu binden und es zu neutralisieren.

Das Immunsystem besteht im Wesentlichen aus weißen Blutkörperchen und Antikörpern, die die überzeugendste Immunantwort bieten und den Körper vor unerwünschten Angriffen schützen.

Zum Immunsystem gehören auch die Milz (das größte lymphatische Organ), Lymphknoten und Lymphgefäße, die die Lymphe (eine klare Flüssigkeit mit weißen Blutkörperchen) im Blut transportieren.

Sowohl die Lymphknoten als auch die Milz sind sozusagen Sammelstellen des Lymphflusses und wirken der äußeren Erreger entgegen (einer der Gründe, warum die Lymphknoten beispielsweise anschwellen).

Wie man das Immunsystem stärkt

Die Immunabwehr unseres Körpers verfügt über ein System, dessen Aufgabe es ist, uns vor Viren und anderen äußeren Krankheitserregern zu schützen.

Obwohl es normalerweise gut funktioniert, kann es vorkommen, dass das Immunsystem durch Stress, unausgewogene oder falsche Ernährung, mangelnde körperliche Aktivität und unregelmäßige Schlafgewohnheiten geschwächt wird.

Um das Immunsystem zu stärken, sollte man daher neben einer Ernährung, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, auch seinen Lebensstil ändern, Sport treiben, ausgewogen essen, Stress vermeiden und ausreichend schlafen (7-8 Stunden regulärer Schlaf).

Lebensmittel, die das Immunsystem verbessern, sind insbesondere Zitrusfrüchte reich an Vitamin C und frisches saisonales Obst.

"Ein effizientes Immunsystem ist daher durchaus in der Lage, den Körper vor Angriffen zu schützen." (immunoncologia.org)

Die Eigenschaften von Acerola als natürlichem Immunstimulans

Acerola, wissenschaftlich bekannt als Malpighia emarginata, wächst spontan in Zentral- und Südamerika und ist eine Frucht, die besonders reich an Vitamin C ist, aber auch Vitamin B6, B1 und A, Flavonoide und Mineralien (Eisen, Kalzium, Phosphor, Kalium und Magnesium) enthält.

Vor allem Vitamin C ist in größeren Mengen vorhanden als alle anderen Nährstoffe. Wenn man bedenkt, dass eine Orange etwa 500 bis 4.000 ppm (Teile pro Million) Vitamin C liefern kann, enthält Acerola in ihrer natürlichen Form bis zu 172.000 ppm.

Ihre Frucht ist als Westindische Kirsche bekannt; ihr Inneres ähnelt einer Zitrusfrucht mit Segmenten, und der hohe Gehalt an Vitamin C verleiht ihr einen sauren Geschmack.

Eine im Journal of Food Composition and Analysis veröffentlichte Studie hat gezeigt, dass Acerola eine ausgezeichnete Quelle für Carotinoide und Polyphenole ist und eine außergewöhnliche antioxidative Kapazität aufweist.

Es wurde tatsächlich festgestellt, dass die antioxidative Kapazität, die aus Acerola-Saft gewonnen wird, höher ist als die Werte, die von anderen Fruchtsäften mit einem hohen Gehalt an Polyphenolen wie Erdbeer-, Trauben- und Apfelsäften, unter anderen, berichtet wurden.

Unter diesen sind phenolische Säuren die Hauptbeiträger zur antioxidativen Aktivität."

Studien über Acerola: viele Phytonährstoffe für das Wohlbefinden des Körpers

Eine weitere Studie mit dem Titel 'Acerola, eine unerschlossene funktionale Superfrucht: Eine Übersicht über die neuesten Entwicklungen' hat gezeigt, dass Acerola, neben einer der reichsten natürlichen Quellen von Ascorbinsäure (Vitamin C), auch 'eine Fülle von Phytonährstoffen wie phenolischen Carotinoiden, Anthocyanen und Flavonoiden' enthält.

Insbesondere konzentriert sich die Studie auf die 'überwältigende Menge' an Ascorbinsäure: 'Im Bereich von 1500–4500 mg / 100 g'.

Acerola, hohe antioxidative Kapazität

Da es einen Vorrat an Phytonährstoffen hat, zeigt die Frucht eine hohe antioxidative Kapazität und verschiedene interessante biofunktionale Eigenschaften wie aufhellende Wirkungen auf die Haut, anti-aging Umkehrung und Multiresistenz."

"Acerola ist auch besonders reich an Anthocyanen, wie eine weitere Studie im Journal of Agricultural and Food Chemistry betont:

'Die Identifizierung und Quantifizierung von Anthocyan-Pigmenten in vier tropischen Früchten wurde mittels HPLC-MS/MS durchgeführt. Die untersuchten Früchte umfassten Acerola (Malphigia emarginata), Jussara (Euterpe edulis), Jambolão (Syzygium cumini) und Guajiru (Chrysobalanus icaco).

Diese Ergebnisse zeigen, dass diese tropischen Früchte reich an Anthocyanen sind und dass Anthocyane weitgehend in die Anthocyanidine, Glykosylierung und Acylierung integriert sind.

Natürliche Immunstimulanzien: Moringa Oleifera, die Pflanze der Superlative

Bis heute ist Moringa die nährstoffreichste Pflanze, die je entdeckt wurde.

Denken Sie nur daran, dass die Blätter 46 starke Antioxidantien, 36 entzündungshemmende Wirkstoffe, darunter Quercetin und Kaffeesäure, 30% pflanzliche Proteine und alle acht essentiellen Aminosäuren enthalten.

Moringa Oleifera ist eine seit Jahrhunderten geschätzte Pflanze aufgrund ihrer zahlreichen Eigenschaften. Sie ist vollständig essbar und wird in Thorsten Weiss' Buch 'Moringa, das Superfood der Götter' als die Pflanze der Superlative bezeichnet, aufgrund der vielfältigen ihr zugeschriebenen Vorteile, auch von der Wissenschaft.

Tatsächlich gibt es mittlerweile viele Studien über die Eigenschaften dieser Pflanze, die ursprünglich aus Ostindien stammt und heute auch in Europa auf natürliche und biologische Weise angebaut wird.

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Moringa und das Immunsystem

Wie verschiedene Forschungen zeigen, scheinen auch die Beziehungen zwischen Moringa und dem Immunsystem gefestigt zu sein, vor allem aufgrund des Reichtums an Vitaminen und Mineralstoffen in dieser als 'Wunderpflanze' bezeichneten Pflanze.

Gerade die große Menge an Nährstoffen in Moringa, wie Proteine, Vitamine A, B und C sowie Mineralstoffe, bietet eine ausgezeichnete Anregung des Immunsystems.

Moringa wird auch eine Rolle bei der Umstrukturierung des Darmmikrobioms (der Gesamtheit der Mikroorganismen, die mit uns zusammenleben) zugeschrieben und als potenzielle Nahrungsquelle zur Entwicklung neuer funktioneller Lebensmittel mit immunfördernden Fähigkeiten anerkannt."

Eine weitere Studie unterstreicht den Reichtum an Nährstoffen in Moringa, wie Vitaminen A, B, C, D, E, K und lebenswichtigen Mineralien wie Kalzium, Kupfer, Eisen, Kalium, Magnesium, Mangan und Zink sowie mehr als 40 natürlichen Antioxidantien

Qualitäten, die Moringa oleifera eine aktive Rolle in den entzündungshemmenden Mechanismen des Körpers, bei der Bereicherung des blutarmen Blutes und der Unterstützung des Immunsystems zuschreiben.

Es wird heute als einer der nützlichsten Bäume der Welt angesehen, gerade wegen seiner vielfältigen vorteilhaften Eigenschaften."

Die Wirkung der Mikronährstoffe auf das Immunsystem

Eine kürzlich durchgeführte wissenschaftliche Studie* über die Beziehung zwischen Mikronährstoffen und dem Immunsystem betont die Bedeutung von Mikronährstoffen zur Stärkung der Immunabwehr.

Es wird auch festgestellt, dass 'verfügbare Nachweise darauf hinweisen, dass die Ergänzung mit mehreren Mikronährstoffen, die eine Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems spielen, die Immunfunktion modulieren und das Infektionsrisiko reduzieren kann.

Die Mikronährstoffe: Vitamine C, D und Zink

Mikronährstoffe mit der stärksten Evidenz für die Unterstützung des Immunsystems sind die Vitamine C und D sowie Zink.

Eine bessere Gestaltung von klinischen Studien am Menschen, die die Dosierung und Kombinationen von Mikronährstoffen in verschiedenen Bevölkerungsgruppen behandeln, ist erforderlich, um die Vorteile der Mikronährstoffsupplementierung gegen Infektionen nachzuweisen."

Die optimale Zufuhr dieser Nährstoffe in Kombination ist daher ein effektiver Verbündeter zur Bekämpfung von Infektionen und zur Wiederherstellung der normalen Aktivität der Immunkomponenten.

Auch die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) hält die Vitamine C, D, A, Folsäure, B6, B12 und die Mineralien Zink, Eisen, Kupfer und Selen für wesentlich für die ordnungsgemäße Funktion des Immunsystems."

Die Auswirkungen von Vitamin C auf das Immunsystem

Vitamin C, oder Ascorbinsäure, ist ein wasserlösliches Vitamin, das im menschlichen Körper nicht natürlicherweise vorkommt, aber notwendig ist, um die Abwehrmechanismen des Immunsystems zu stärken. Es ist wasserlöslich, und der Körper neigt dazu, es über Körperflüssigkeiten auszuscheiden.

Zu seinen wichtigen Funktionen gehört die Beteiligung an Stoffwechselreaktionen und die Hemmung krebserregender Substanzen.

Der tägliche Bedarf an Vitamin C

Der tägliche Bedarf an Vitamin C, wie vom Istituto Superiore di Sanità angegeben, beträgt 60 mg pro Tag (70 während der Schwangerschaft).*

Zink: Ein lebenswichtiges Spurenelement für den Körper

Zink ist ein lebenswichtiges Element für den Menschen und von großer Bedeutung für die menschliche Gesundheit. Es wird als Makroelement bezeichnet, da es im Vergleich zu anderen Elementen wie Kalium, Natrium, Calcium, Magnesium, Schwefel oder Phosphor in kleinen Mengen im menschlichen Körper vorkommt.

Zink ist an der Bildung vieler Enzyme und Proteine beteiligt und spielt eine Rolle im Prozess der Aminosäuresynthese, was für das Wachstum und die Gewebereparatur sowie die sexuelle Entwicklung unerlässlich ist.

✔ Zink, in welchen Lebensmitteln ist es vorhanden? Erfahren Sie es hier.

Der menschliche Körper nimmt nur 20-30% der in Lebensmitteln enthaltenen Zinkmenge auf, und der empfohlene Tagesbedarf beträgt 15 mg, während er bei stillenden Frauen auf bis zu 19 mg pro Tag ansteigen kann.

Zink und Immunsystem

Einige Studien der Ohio University haben gezeigt, dass der Mangel an Zink bei Mäusen und später in vitro an menschlichen Zellen signifikant die Entzündungsgrade des NF-κB-Proteins erhöht hat, das ein Schlüsselfaktor in der Immunantwort ist. Aus diesem Grund wird angenommen, dass Zink als Immunmodulator wirkt:

'Das NF-κB-Protein führt Zink in die Zellen des Immunsystems, die als erste auf Infektionen reagieren.'

Eine ausreichende Zinkzufuhr würde daher dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken.

Carotinoide: Eine weitere Unterstützung des Immunsystems

Gekennzeichnet durch intensive rote, gelbe oder orangefarbene Farben sind Carotinoide pflanzliche Pigmente mit photoprotektiver und antioxidativer Funktion, die im Darm aufgenommen werden.

Ihr Hauptzweck besteht darin, den Körper vor übermäßigem Licht zu schützen, und die bekanntesten sind Lutein, Beta-Carotin, Alpha-Carotin, Lycopin, Gamma-Carotin und Zeaxanthin.

Zu den Vorteilen, die Carotinoide bieten, gehören ihre vitaminische Aktivität als Vorläufer von Vitamin A (Retinol) und die Fähigkeit, freie Radikale zu neutralisieren und das Immunsystem zu stärken.

Wo sind Carotinoide enthalten?

Carotinoide sind in vielen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, wie Karotten, Kürbisse, Melonen, Aprikosen, Wassermelonen, Paprika, Tomaten und grünem Blattgemüse wie Spinat, Petersilie und Kohl.

Der tägliche Bedarf beträgt 6 g pro Tag. Ein Mangel an Carotinoiden kann das Risiko für chronisch entzündliche Erkrankungen erhöhen, einschließlich rheumatoider Arthritis und Tumoren des epithelialen Gewebes (Magen-Darm-Trakt, Haut, Lunge, Gebärmutterhals).*

Polyphenole: Eine große Familie von Wohltätern

Sie sind eine breite Gruppe natürlicher organischer Substanzen, die Flavonoide, Lignine, Melanine, Tannine und Anthrachinone umfasst.

Hergestellt von Pflanzen, Pilzen, Bakterien und Tieren, werden den Polyphenolen hauptsächlich antioxidative und entzündungshemmende Funktionen zugeschrieben, darunter die Fähigkeit, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, antiparasitäre, zytotoxische und juckreizhemmende Fähigkeiten sowie die Kontrolle des Cholesterins."

Quercetin, ein besonderes Flavonoid

Quercetin ist ein natürlich vorkommendes Molekül aus der Familie der Flavonoide und derzeit Gegenstand verschiedener wissenschaftlicher Untersuchungen zu seiner Rolle gegenüber dem Coronavirus SARS-CoV-2, dem Erreger von COVID-19.

This is what emerges from an international study in which the CNR Nanotechnology Institute participated, published in the International Journal of Biological Macromolecules*. The study reads:

„Computersimulationen haben gezeigt, dass Quercetin genau im aktiven Zentrum des Proteins 3CLpro bindet und verhindert, dass es richtig funktioniert.

An diesem Punkt steht dieses Molekül auf einer Stufe mit den besten gegen das Coronavirus verfügbaren Virostatika, von denen allerdings keines als Arzneimittel zugelassen ist.

Quercetin besitzt eine Reihe origineller und interessanter pharmakologischer Eigenschaften: Es kommt reichlich in gängigem Gemüse wie Kapern, roten Zwiebeln und Radicchio vor und ist für seine antioxidativen, entzündungshemmenden, antiallergischen und antiproliferativen Eigenschaften bekannt.

Auch seine pharmakokinetischen Eigenschaften sind bekannt, und es wird vom Menschen gut vertragen.“*

✔ Read the press release on the CNR website.

Die immunstimulierende Wirkung von Acerola, Moringa und Zink

Die Eigenschaften von Moringa, mit ihrer außergewöhnlichen Ladung lebenswichtiger Nährstoffe zur Stärkung des Immunsystems, kombiniert mit den außergewöhnlichen Eigenschaften von Acerola und Zink, machen es zu einem äußerst nährstoffreichen Nahrungsergänzungsmittel, das dem Körper eine tägliche Vitalitätsquelle bietet. Hergestellt in Italien und 100% natürlich.

Acerola ist eine subtropische Frucht, die noch grün geerntet wird, aus der wir eine hohe Konzentration von Vitamin C extrahieren, das die Aufnahme von Zink fördert. Ein leistungsstarker Immunstimulator, der die ordnungsgemäße Funktion der Thymusdrüse unterstützt, um Sie besser vor Erkältungen und saisonalen Krankheiten zu schützen.

Verweise:

• *https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf0715020
• *https://pubs.acs.org/journal/jafcau
• *https://www.mdpi.com/2072-6643/12/1/236
• *https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3844
• *https://www.researchgate.net/profile/Syed-Asdaq/publication/49621872_Immunomodulatory_activity_of_methanolic_leaf_extract_of_Moringa_oleifera_in_animals/links/00b7d519b072c17028000000/Immunomodulatory-activity-of-methanolic-leaf-extract-of-Moringa-oleifera-in-animals.pdf
• *https://www.cnr.it/it/comunicato-stampa/9620/la-molecola-di-origine-naturale-che-inibisce-sars-cov-2
• *https://it.wikipedia.org/wiki/Zinco#Importanza_biologica
• *https://www.epicentro.iss.it/vitamine/
• *https://www.paginemediche.it/medicina-e-prevenzione/prevenzione-e-terapie/sistema-immunitario
• *http://www.nbst.it/771-come-rafforzare-sistema-immunitario-contro-coronavirus-vitamine-zinco-ferro-rame-selenio.html
• *https://www.gavazzeni.it/enciclopedia-medica/sali-minerali/zinco/
• *http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.193.7882&rep=rep1&type=pdf
• *https://www.humanitas.it/enciclopedia/integratori-alimentari/polifenoli/
• *https://www.humanitas.it/enciclopedia/integratori-alimentari/carotenoidi/